『伊丹ランチ』いたみん編集室がおすすめしたい50選
じっくり2日間茹でて焼いて煮込んだ「トンポーロー（ふかひれ入）」がドーンと乗ってるー♪
2015/03/10
いたみんではすっかりおなじみのお弁当・お惣菜のデリバリー専門店。
チャリンコT、本日は
惣菜工房 味菜家 伊丹店さんの新メニュー、
「角煮丼」をいただきました。
「角煮丼」 980円（税込） ※新メニュー特別価格！
※トンポーロー・ほうれん草・高菜炒め・温玉が乗った贅沢な丼！
（チャリンコT、今日は特別に店内で試食させていただきました。）
皆さん、「トンポーロー」ってご存知ですか。
一般的な角煮とは異なり、皮付き豚バラ肉を使用。2日かけて茹でて、焼いて、煮込んで仕上げられています。
手間ひまかけた逸品は、お箸がすっと入るほど柔らかく、口の中でとろけていきます。
彩りよくほうれん草と高菜炒め、温玉がトッピングされ、絶妙な中華あんが食欲をそそります！！（皮部分はゼラチンを多く含みコラーゲンたっぷり♪）
中華肉料理の最高傑作といわれる「トンポーロー」。
普通の角煮とは、一味違います！
お箸で、そろっと持ち上げた、トロットロの角煮（トンポーロー）。
このトロトロ感が、お写真で伝わりきらないのが残念です！
今日は特別に、トッピングの温玉（半熟卵）を割った瞬間もお伝えします（笑）
トロトロ角煮と半熟卵のこの奇跡的な出会い、いや～～たまりません（＾◇＾）
（デリバリーでこのクオリティ！ 他では絶対味わえないですね！！）
本格中華も楽しめる味菜家さん。
今日も、ごちそうさまでしたm(_ _)m
惣菜工房 味菜家 伊丹店
664-0013 伊丹市瑞穂町4-1-102
TEL：072-764-6917
定休日 ：月曜、年末年始 PICK UP 伊丹のお店 ～グルメ～
松葉寿司塚口本店
尼崎市塚口町1-13-10
[ 寿司・季節料理／会席料理／宅配寿司 ]
職人が握る、作る～創業八十有余年の味～阪急塚口駅北徒歩3分
お好み焼き ゆうか
尼崎市南武庫之荘1-15-7
[ お好み焼き ]
身近で楽しい食空間「ゆうか」へようこそ！
だんらん処 一 ichi
伊丹市中央3-1-28 2階
[ 海鮮居食屋 ]
産地直送で仕入れる旬の食材を調理した料理をご賞味ください。
焼肉とも
伊丹市緑ヶ丘1-310-102
[ 焼肉（一人焼肉・持ち帰りOK) ]
上質なお肉をこの値段で。お一人様大歓迎！ 半人前もご提供。
伊丹創作和食 まつもと食道
伊丹市中央4-3-20 202
[ 日本料理・和食 ]
本格日本酒に創作和食、帰る前にふらっといかがですか？
すし善 SUSHIZEN
伊丹市中央2-9-12
[ 寿司・日本料理・宴会・仕出し ]
昭和元年創業以来、地元に愛され続けている老舗の味
